Hola curios@, imagina que vas a un restaurante (cualquiera), observas menú y precios ¿Qué es lo que pides? Puede que decidas según el precio o el gusto ¿Alguna vez te preguntaste cuáles son los platillos más caros del mundo? Yo me hice esta misma pregunta; si tienes un paladar extravagante o una inmensa curiosidad, te interesará conocer la siguiente información. Espero que no estés hambriento, de ser así, come algo mientras lees este interesante artículo, ponte cómod@, COMENCEMOS...
5.- Sushi por Angelito Araneta Jr – 1,978 dólares por las cinco piezas (aproximadamente 42,467 pesos)
El sushi es uno de los platos
más populares en el mundo, y hasta cierto punto, económico, considerando su
popularidad. Además, es muy simple, tan solo un poco de arroz y pescado son ingredientes
suficientes para elaborarlo, en ocasiones se agregan verduras, o diamantes…
Espera ¿diamantes? Bueno, eso es en casos muy particulares como este.
El cocinero filipino Angelito
Araneta Jr, mejor conocido como Chef Quilate es el creador de este extravagante
platillo, el sobrenombre se le fue adjudicado en 2010 cuando presentó el sushi
más caro del mundo.
En realidad, el comienzo en la
elaboración del platillo no es extravagante como el final; sobre una capa de
arroz se dispone una generosa porción de salmón salvaje de Noruega, así como
foie francés, los cuales de por sí ya subirían la cuenta. Sin embargo, la
verdadera coronación que eleva la cuenta a los cielos son los últimos
elementos: diamantes y perlas; específicamente, tres perlas Palawan por cada
unidad, así como un diamante africano por pieza, que juntos suman 20 quilates,
con los que rematar una faena que haría palidecer incluso al Rey Midas.
Dato curioso: Un platillo así
es claramente galardonado con el Record Guinness, siendo así el “Sushi más caro
del mundo”.
Aclaración: Este artículo fue
creado buscando variedad entre un platillo y otro, por lo cual, se omitieron
platillos que tienen precios más elevados pero que pertenecen al mismo tipo de
platillo (es decir, no encontrarás otro sushi caro en esta lista, no importa si
es más caro que otros platillos que si aparecen). Espero que se haya entendido,
sin más que decir, continua con tu lectura ;)
4.- Pollo Ayam Cemani - 2.390 dólares (aproximadamente
51,217 pesos)
No es una imagen retocada con Photoshop,
si eso es lo que creíste al ver la foto; se trata del Ayam Cemani, conocido
popularmente como “el Lamborghini de las aves”, debido a su alto precio.
Proviene de las Isla de Java,
en Indonesia. Su nombre deriva de la palabra “pollo” en el idioma indonés
bahasa, mientras que cemani refiere a “completamente negro”.
Por su exclusividad, las aves
adultas pueden llegar a costar entre 2.000 y 2.500 dólares en todo el mundo.
Los huevos sin fecundar se venden a un precio cercano a 200 dólares por unidad
y los polluelos, a 400 dólares.
Dato curioso: A pesar de que
la especie es vendida por altos precios a la alta cocina, en realidad, los
lugareños la ven desde una óptica mística y la utilizan en rituales religiosos,
pero nunca la consumen.
Incluso, en algunas regiones
de Asia se piensa que su carne tiene propiedades mágicas que traen suerte.
También se sacrificaba por la creencia de que traería salud a las mujeres
durante el parto.
Otro dato curioso: La coloración
de esta especie se debe a un fenómeno genético llamado: fibromelanosis, que
genera una producción de melanina diez veces mayor que en animales de iguales
características. De tal manera, la Ayam Cemani
presenta plumas, ojos, piel, hasta huesos y órganos internos de color negro.
3.- Cóctel del Burj Al Arab - 3.380
dólares (aproximadamente 72,568 pesos)
Lo sé, este no es precisamente
un platillo, pero resulta impresionante que una bebida tenga tanto valor,
además es sumamente exclusiva, solo se sirve en Dubai.
Fue bautizado como 27.321,
debido al piso en el cual está situdo el bar y a los 321 metros de altura en
los que se ubica el único bar que lo vende, específicamente el Sky View Bar,
del Hotel Burj Al Arab, como ya había mencionado, en Dubai.
El trago está hecho con
Whiskey Macallan Single Malt de 55 años, hecho exclusivamente para Dubai, y se
sirve en una copa Baccarat de oro de 18 quilates, con hielo hecho de agua de la
destilería de Macallan. Perfecto para acompañar el Pollo Ayam Cemani ¿no lo
crees?
Dato curioso: Ocupa el primer puesto en Records Guinness, pero está en proceso de ser revocado por el Martini on The Rock, exclusivo del Algonquin Hotel, de Nueva York, el cual, contiene en especial, un ingrediente que le da el carácter exótico, un diamante de 1.5 quilates que decora el interior de la copa.
Todo se revuelve con una pieza de madera de la barrica original.
2.- Pizza Royale 007 – 4,200
dólares (aproximadamente 90,006 pesos)
Osea, si me gusta la pizza,
pero pagar más de 90 mil pesos en una, en ese caso… no me gusta lo suficiente.
Esta pizza creada por el Chet
Domenico Crolla en Glasgow, Escocia (un tanto irónico que no fuese en Italia).
Fue creada para ser subastada en e-bay.
El costo de la pizza se debe a
que se utilizaron ingredientes de primera calidad, y obviamente, no podía
faltar en exquisito ORO.
Ente sus ingredientes destacan
champaña, salmón ahumado marinado, caviar, langosta y chispas de oro de 24
quilates como decoración, todo esto marinado en coñac.
Dato curioso: Como podrán
suponer, tiene el record como la pizza más cara del mundo. Por el nombre Pizza
Royale 007, notamos que hace alusión a los gustos caros del agente 007.
En la actualidad, el chef
creador de esta pizza, crea increíbles retratos de celebridades sobres sus
pizzas, vayan a darse una vuelta por su Instagram. Ahora tengo una nueva meta
para la lista, “ver mi rostro en una pizza”.
Instagram: https://www.instagram.com/p/BxsvlvBhQEj/
1.- La Golden Boy – 5,700
dólares (aproximadamente 121,524 pesos)
Quién diría que una
hamburguesa podría ser tan cara. La Golden Boy es la hamburguesa más cara del mundo,
fue elaborada por el chef Robbert Jan de Veen, en una localidad de la provincia
de Güeldres, Países Bajos. ¿Qué la hace una hamburguesa tan costosa?
Está elaborada con los
ingredientes más lujosos del mercado: trufa blanca, láminas de oro,
cangrejo de Alaska, salsa barbacoa elaborada a base de café Kopy Luwak, caviar
Beluga, queso cheddar de Wyke Farms, mayonesa de huevo de pato, paleta ibérica
española, aros de cebolla rebozados en Panko japonés, Whisky de Macallan Rare
Cask y carne de vacuno de Wagyu A5.
Por si fuera poco, la masa del
pan está hecho a base de champán Dom Pérignon y cubrirla con papel de oro.
Momentos antes de ser servida, tras una ardua elaboración de nueve horas, es
ahumada con whisky. La Golden Boy mide 15 cm de largo y tiene un peso de 800
gramos.
Dato Curioso: Obviamente, una hamburguesa como esta, no podía quedarse sin ser incorporada en el Libro Guinness de los Records como “La hamburguesa más cara del mundo”.
Bien curio@, para algunos esto es arte culinario en su máximo esplendor, mientras que para otros es algo sumamente ridículo y los hace perder la fe en la humanidad, en fin, siempre hay dos caras de la moneda; pero me interesa saber qué piensas al respecto, escríbeme en los comentarios si tu comprarías alguno de los platillos, si te gustaría un top de los alimentos o postres más caros, algún dato curioso, duda, trauma o lo que tu brillante mente desee. Sueña en grande pero no olvides vivir en la realidad, es muchos más interesante de lo que te imaginas ;).
Referencias:
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2021). La hamburguesa más cara del mundo
lleva oro y cuesta 5.000 euros. LA VANGUARDIA. Recuperado de: https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20210720/7612273/hamburguesa-mas-cara-mundo-5000-euros.html
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2015). Los cocteles más lujosos, exclusivos
y exóticos del mundo. La Taberna. Recuperado de: https://latabernablog.wordpress.com/2015/01/13/los-cocteles-mas-lujosos-exclusivos-y-exoticos-del-mundo/
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2020). Pizza Royale 007: $4000 dólares en
una pizza. LEISURE AND LUX. Recuperado de: https://leisureandlux.mx/pizza-royale-007-4000-dolares-en-una-pizza/
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del mundo. Bussines Insider. Recuperado de: https://www.businessinsider.es/estas-son-11-comidas-caras-mundo-puedes-degustar-839495
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costoso del mundo. Cocina y vino. Recuperado de: https://www.cocinayvino.com/actualidad-tendencias/tendencias/ayam-cenami-pollo-mas-costoso-del-mundo/
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son los 10 platillos más caros del mundo. Diario de finanzas. Recuperado
de: https://eldiariodefinanzas.com/cuanto-cuestan-los-10-platillos-mas-caros-del-mundo/
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2018). Diamantes, perlas y oro hacen de
este sushi el más caro del mundo. Robb Report. Recuperado de: https://robbreport.mx/food/diamantes-perlas-y-oro-hacen-de-este-sushi-el-mas-caro-del-mundo/
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